香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
曉蕾 | 17th Feb 2013 | 報章
陳曉蕾又有新作品了。由《剩食》到《有米》,和剛出版的《好味》,書名無不同個“食”字有關。原來作者在英國唸文化研究時,曾經修過食物人類學,難怪她對食物那麼敏感了。

 陳曉蕾給人的印象是位環保作家,為香港社會的食物浪費現象吶喊,吸引大泷注意;又認襥深入探討可持續發展及環保低碳生活方式,並付諸實踐。然而今年她的新書《好味》,卻是一本各式人物採訪集,陳惜姿在代序“環保以外”中談到,寫人、寫食物都是陳曉蕾的拿手好戲,《好味》的內容,結集了她採訪過五十多位公泷人物,不少故事以食物貫穿起來。陳曉蕾的粉絲終於可以在《有味》中看到環保之外的她了。

 全書分四個部分:“一頓飯”、“我的媽媽”、“流落廚房”和“我的故事”。“一頓飯”由食物帶出人生故事;“我的媽媽”寫三十位受訪者的母親(當中不乏有性格媽媽),受訪者與母親的關係和母親對他們的影響。“流落廚房”與“我的故事”,大部分寫作者——一位印尼華僑之女,由童年至長大成人,與母親家鄉及家人的吃的故事。

 陳曉蕾筆下受訪的人物,性格活靈活現。寫中原老闆“施永青富得起吃廚餘”,施老闆和同事去飲茶,見上一圍䒷吃剩的點心,會拿來吃,叫侍應“可重複收錢,但不要浪費。”他不准孩子去掉過期不久的食物;女兒每月只給一次零用錢,為省錢,女兒不時吃同學的剩飯。但施永青全不尷尬!主持完地球資源枯竭講座,試吃用剩菜做的鹹酸菜,不小心跌倒地上,即拾起放進嘴裡!

 施永青只是《好味》書中多個精彩人物之一。陳畆珠兒子楊天經入娛樂圈的母子心路歷程;趙世曾女兒趙式芝原來是“一百倍粵語殘片”主角,小時曾經住公屋,留學時早上派報紙,中午餐廳洗碗,晚上去酒吧抬啤酒,周末去老人院做清潔……。

 “嚴浩兒子:左派遇上嬉皮士”、“(著名家庭輔導治療專家)程翠雲:當爸爸打我時”、“林子祥兒子:不曉得媽媽”……都讀得十分過癮。

 名人之外,作者也採訪很有意思的“小人物”,如“葉嘉榮:苦力一碗麵”,一位年輕人與友人創辦Oh Yes It's Free公社,免費收別人搬屋不要的物資再免費送給人,以行動反對消費主義,提倡“禮物經濟”。他說:“以前同學都當我傻,現在 居然羨慕我可以實踐理想!”“流落廚房”中的印尼人愛吃,細述作者往印尼探望婆婆及母親家人的故事,貫串著親情的悲喜,與印尼吃的風情。

 作者在書末的跋“巧克力飯”中,談到自己有一個對吃完全不重視,不喜歡煮食只關心事業的母親,“童年陰影”驅使下非常渴望吃得好,於是同食物題材結下不解之緣。

 陳曉蕾是說故事高手,《好味》的人物故事個個吸引,可能會成為她最暢銷的書!

 文: 西斯

Normal 0 0 2 false false false EN-US ZH-TW X-NONE