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曉蕾 | 29th Oct 2010 | 訪問

作者: 小二

Picture 「靠嚇沒有用,說環保是為救地球,人們會想:太遠了,我能做甚麼?」陳曉蕾明白一般小市民心態,皆因她也曾是其中一員。但問題仍存在,始終要面對。於是她決定用自己的力量,做多一點點,繼暑假推出低碳書籍《聽大樹唱歌》後,近期再有《一家人 好天氣》,還有接下來的《香港正菜》,從不同角度潛移默化環保概念。她說:「低碳生活不能勉強,做你能做的,哪怕是小事一樁,總好過沒有。」  永不消失的垃圾

  是甚麼時候開始讓記者陳曉蕾醒覺低碳生活的重要?原來是靠一堆堆垃圾。「堆填區是地球的胃癌。」早年她曾寫了個專題,採訪香港7個堆填區,這是最後得出的感受。「香港現有13個堆填區,3個使用中,10個被荒廢。」荒廢的意思是,它們已不能再作其他用途,即使可以也要大花金錢。「3個堆填區,興建費60億,每年營運費超過4億,浪費大量金錢及珍貴的土地處理垃圾,但原來它們永遠不能分解!到我們百年歸老,堆填區的垃圾仍在,很恐怖!」

  是這樣的,原來堆填區的垃圾會包上厚厚的黑膠和防水膨潤土墊,防止垃圾汁流出,使原本可以分解的垃圾如廚餘等,也變成不可分解。再加上垃圾會放出沼氣,要不斷抽取地下水去處理這些氣體。即使該區不再用作堆填,也不適合人居住,不能發展成住宅,最終便被荒廢掉。「明明是可以分解的垃圾,卻因處理不當,最終浪費金錢、土地、人力物力。」為了可以妥善處理垃圾,陳曉蕾開始她的低碳生活,第一步,是搬到村屋住。

  減碳要量力而行

  「村屋接近大自然,屋外有泥土,果皮、廚餘都可作堆肥。」自從發現垃圾多來自食物,她開始想點子減少浪費!「自己種簡單的菜,例如番薯苗,把番薯的根剪下來放進泥土便可,粗生易種。」支持本地種植,皆因她認為浪費不是一個人的事。「現在街市買到的菜,多從國內運來,運送過程難免有損壞;大量運送,亦會增加運送成本、燃料;加上賣剩的瓜果蔬菜……統統是不必要的浪費。支持本地農夫,吃多少買多少,自給自足絕不浪費。」

  買有機菜等於貴?她很怕有人把低碳生活變成消費生活:「低碳應該是減低消費。一個月用400元買菜不算貴,有人買一個袋買一件衣服便要400元。是價值的問題。為自己住的地方付出,更值得!」當然要盡力而行,低碳也不一定刻苦,最重要是找出適合自己的減碳行動:「喝咖啡時我不能不加牛奶,那麼吃火鍋時我便不吃牛肉。香港人喜歡吃火鍋,但一頓火鍋會消耗許多燃料,如果不能避免,那麼盡量吃時不開冷氣、不吃牛肉。做你能做的事,哪怕是小事一樁,總好過沒有。」她說有朋友隨身攜帶餐具,自覺用私家餐具食物味道更佳;有的則喜歡用漂亮的手帕代替紙巾:「將低碳行動變成生活情趣,才能持續下去。」

  自問沒有創意DIY廢物利用、也懶得每天行十多層樓梯……但正如陳曉蕾所說,生活上總有一些小事能減少浪費。小記決定從今天起多帶飯、減少購物。低碳生活,從來,有得選擇。

  有趣低碳小知識   1. 膠杯比紙杯環保?

  紙杯要用33g木材和4g燃料,膠杯要用3.2g燃料;製造紙杯的耗電量是膠杯的36倍、產生的廢水是50倍、排碳量多5倍;被棄置後紙杯會釋放大量鉀烷,導致嚴重的溫室效應……原來,我們所知道的並不一定正確。環保意識,更重要是看遠一點,用「綠色EQ」作判斷。當然最好還是自攜私家瓶、私家購物袋!

  2. 戒牛跟環保有關?

  據統計,每頭飼養的牛平均每天食用約十公斤穀物,不論養牛或種植穀物都要耗用水源和土地。此外,養奶牛會排出大量氣體,污染環境,例如一頭奶牛會釋出甲烷及約四噸二氧化碳,遠遠超過一輛汽車的排放量。

  3. 愛貓愛狗也低碳?

  寵物是家庭成員,而非你的小玩意。如果沒有時間陪伴牠,買再多玩具也沒有意思。對貓狗來說,只要是主人丟過來的,不管是紙團、舊布還是爛生果,都一樣好玩,何須買花巧玩具?再者,帶寵物散步遊玩,碳排放量:零。

 

 

 

http://edu.singtao.com/chi-s/article_details.asp?article_id=1378&catid_str=2%2C10%2C12


[1] Scott Bowens

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